万年青（オモト）　寒空の庭に真っ赤な実をつけて春を迎えます。
葉はいつまでも青くと、縁起の良い漢文字名です。HACCP実践研究会も1999年設立から25年目を迎えます。皆様の葉と根の支えで、赤い実りの実績もふえてきています、文字通り万年青となれるように、若い活動の仲間も求めています。
幹事サポーターのようなメンバーも募集したいと考えています。
1月28日はNPO会員総会です。
厚労省HACCP推進室長の記念講演は一般の方もご参加できます。
HACCP手順1のHACCPチームを見直していきましょう。幅広く「HACCPコミュ二ケーション」で、食品安全と食文化の仲間が増える年としたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。