独立系のNPO法人です！
食品安全関系の経験者たちが、それぞれの事業者の声を聴き、
一緒に考えながら活動しています。
日本のHACCPの歴史を経験してきた仲間たちの集団です。
HACCP実践研究会 4つの事業
01
HACCPシステム指導者等の養成事業
・HACCP実務者養成講座
・フォローアップ研修会
・食品衛生等の研修会
02
HACCPシステム普及啓発事業
・工場見学
・インターネットによる発信
・会報、解説書、カレンダー
・展示会出展
03
HACCPシステム指導等事業
・HACCP自主認証業務
・HACCPシステムの相談指導
・HACCP実践研究会アソシエイツ活動
・技術交流
04
HACCPシステム情報収集・提供事業
・食品衛生に関する企業団体との意見交換
・出版
・国内外情報収集
新着情報
鉢植えで育てたシンピジウム、花開き始めました。
1年のはじめに、手順の1、「HACCPチームの活動」として。
HACCP手法（7原則12手順）を見直しましょう。