独立系のNPO法人です！
食品安全関系の経験者たちが、それぞれの事業者の声を聴き、一緒に考えながら活動しています。
日本のHACCPの歴史を経験してきた仲間たちの集団です。
独立系のNPO法人です！
食品安全関系の経験者たちが、それぞれの事業者の声を聴き、一緒に考えながら活動しています。
日本のHACCPの歴史を経験してきた仲間たちの集団です。
HACCP実践研究会4つの事業
01
HACCPシステム指導者等の
養成事業
養成事業
・HACCP実務者養成講座
・フォローアップ研修会
・食品衛生等の研修会
02
HACCPシステム
普及啓発事業
普及啓発事業
・工場見学
・インターネットによる発信
・会報、解説書、カレンダー
・展示会出展
03
HACCPシステム
指導等事業
指導等事業
・HACCP自主認証業務
・HACCPシステムの
相談指導
・HACCP実践研究会
アソシエイツ活動
・技術交流
・HACCPシステムの
相談指導
・HACCP実践研究会
アソシエイツ活動
・技術交流
04
HACCPシステム
情報収集・提供事業
情報収集・提供事業
・食品衛生に関する企業
団体との意見交換
・出版
・国内外情報収集
団体との意見交換
・出版
・国内外情報収集
新着情報
諸葛菜が咲いてます。連休もはじまり気持ちの良い季節になりました。虫たちの活動も活発になり施設内に侵入・内部発生し始めていませんか？作業前に現地確認を実施してみましょう。防虫専業者の方と、HACCP書類と防虫管理記録・清掃マニュアルなどとの関係確認をしてみませんか？
2024年は「HACCPコミュニケーション」として経営者、担当者だけでなく 専門分野の専門家、消費者、関連事業者の皆様と一緒に、HACCPをキーワードにコミュニケーションを広げ食品安全につとめていきたいと思います
