NPO法人 HACCP実践研究会では、「HACCP実務者養成講座」（年2回 3日間/回）と、衛生管理の新たな問題や工場見学をとおしてレベルアップを図る「フォローアップ研修会」（年3～4回）を開催しています。
第2 8 回「HACCP 実践研究会主催」見学会
~全農パールライス埼玉精米工場 精米工場見学と HACCP 継続の秘訣~
関東近辺の小売り店、飲食店、業務用、生協等に、玄米を精米し届ける精米工場を見学します。
全農パールライス埼玉精米工場
経験豊富な元食品安全の審査員から学ぶ、監査・審査の着眼点
～著名な認証組織の元審査員から審査の着眼点を学び、現場の内部監査及び取引先監査での監査レベル向上に役立てる～
きゅりあん（品川区総合区民会館）5F 第4講習室
第54期2月26日(木)～28日(土) 開催予定 （11月募集開始）
きゅりあん（品川区総合区民会館）5階第４講習室
東京都品川区東大井5-18-1 JR大井町駅前
東京ビックサイト東1,2,3,8ホール 当会小間番号 F-F47
このセミナーの内容は、リテール分野での「調理現場と店舗にHACCPの考えを取り入れた食の安心・安全セミナー」です。 また、オンデマンド方式は従来の受講日時指定での講座配でなく、「いつでも」「どこでも」「簡単に」好きな時間帯にスマホであなただけが受講出来る、YouTube配信で運用します。
セミナー募集期間 2024年10月1日～2025年1月10日 YouTubePremium配信期間 2024年10月1日～2025年1月31日
当会の会員である三浦工業㈱殿 が「みらいとつながるミウラフェア」展を開催します。 未来の食品工場の参考になると考えご紹介します。
厚生労働省HACCP推進室長による ～HACCP制度化後の食品安全監視行政の今とこれから～
（第50期HACCP実務者養成講座1日目第5講座）
きゅりあん（品川区総合区民会館）５階第４講習室
※終了しました 令和元年年度 工場見学会 第２６回工場見学会 株式会社シェリエ カンターレ上里（上里工場）
開催日：2019年9月13日（金） 場所：株式会社シェリエ カンターレ上里（上里工場） 住所：埼玉県東児玉郡上里町勅使河原1000-2
