第52回フォローアップ研修会
(第27回総会記念講演)
～厚生労働省のHACCP推進について～
仮称「2025年度から
2026年度の実績とこれから」
食品衛生法が改正されHACCP管理で運用が進んでいます。
厚生労働省 健康・生活衛生局 食品監視安全課 HACCP推進室長 岡崎隆之先生にご講演いただきます。
HACCP手法で管理している事業者がこれからよりHACCP活用推進するための行政の考え方が聞ける機会とお願いいたしました。
第2７回総会に参加いただき、続けて記念講演としてご参加ください。
食品関連企業の皆様のご参加をお願いします｡
開催概要
| 主催 | NPO ＨＡＣＣＰ実践研究会 |
| 開催日 | 2026年1月20日（火）15:00～16:30 （受付14:45より） |
| 場所 | 品川区東大井5-18-1（JR大井町駅前）TEL03-5479-4100 きゅりあん（品川区立総合区民会館） 6階大会議室 |
| 定員 | 70名(申込先着順) |
| 会費 | 資料代 2,000円 |
| 申込締切 | 1月14日（水） |
講演内容
■プログラム
講演1：元AIB監査員による前提条件プログラム監査で認められた問題事象 (10:00～11:00)
㈱サンデリカ顧問・㈱不二家顧問 山縣孝樹先生
講演2：FSSC22000の審査における着眼点(11:10～12:10）
元食品安全マネジメントシステム主任審査員 藤尾高志先生
お申し込みフォーム
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