NPO 法人特定非営利活動法人 HACCP実践研究会
What’sNEW「 改訂・新版 はじめてのHACCP工場」

建設・設備の計画とDX導入

編著者: 宇井加美・本間忠雄

執筆者: 川喜多哲・中田佳孝・ほか

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168号

第３回 第１章HACCP対応工場の新設・改善のために予め考えておくこと　内容抜粋
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167号

第２回 プロローグ―求められる食品工場のHACCP 手法の導入　　内容抜粋
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166号

第1回 「発刊にあたって」「推薦の言葉」 紹介
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