見学会

株式会社シェリエ 　カンターレ上里（上里工場）
今回の見学のポイント
株式会社シェリエは北関東エリアを主力とした、バームクーヘンや洋菓子の製造販売会社です。当施設（上里カンターレ）は、工場、レストラン、カフェ、直営店の併設型施設で、ホテルなどへのＯＥＭ供給能力を高めるとともに、直販事業を強化するため、建設されました。
2015年12月に利用開始され関越道の上里スマートIC近くに位置し、アクセスが益々便利になって、行楽客を店舗に呼び込み、賑わっております。製造エリアはＨＡＣＣＰ対応となっております。安全､安心な製品づくりを追求した工場で 最新の生産管理システムと合理的な生産設備はもちろん､異物を持ち込まない､清掃し易い設備､セキュリティー対策は見学者に取って参考になる点が多々あると思います。
見学終了後、食品衛生等の意見交換会を開催し、質疑を中心とする収穫の大きい会にしたいと思います。奮ってご参加くださいますよう、ご案内申し上げます。